越後山海と撰酒 雷‐いかずち‐

[在烤架上烤]

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[烧烧陶瓷盘]

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和牛/蔬菜套餐

2700日元(含税)

蛇肉蔬菜套餐

2280日元(含税)

蛇猪腰肉

1780日元(含税)

生鸡蛋（1个）

80日元(含税)

[河豚]

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真正的河豚七味烧

1800日元(含税)

炸河豚

1800日元(含税)

陶瓷板

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在陶瓷盘上烧烤，可以衬托出肉的味道，使其变得肥美嫩滑。请随意搭配笹川流盐和芥末一起享用。

蛇猪腰肉

1780日元(含税)

黑毛和牛

2200日元(含税)

村上牛腿肉

2680日元(含税)

【村上牛新泻品牌牛肉】 新泻县村上市、胎内市、笹川村饲养的A-4级、B-4级以上的黑毛和牛被称为“村上牛”。村上牛肉的特点是入口即化、香甜可口。

今天的新鲜鱼

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主要提供新泻附近捕获的当地鱼类。菜单会根据当天的库存而有所变化，详情请参阅店内的黑板。

一人份时令生鱼片拼盘

1500日元(含税)

当天新鲜的什锦鱼，2至3份

3000日元(含税)

关川村Jabami猪肉寿喜烧火锅1人份

2280日元(含税)

黑毛和牛寿喜烧火锅一人份

2700日元(含税)

河口火锅（一份）

4000日元(含税)

雪蟹寿喜烧火锅一人份

4000日元(含税)

今天推荐的火锅

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请看店里的黑板。

蟹味噌

¥720(含税)

炉烤雪蟹

3600日元(含税)

[河豚]

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我们一边游泳一边仔细烹调购买的河豚鱼。河豚健康且营养均衡，是对美丽和健康敏感人士的推荐食材。

虎河豚切片生鱼片

3000日元(含税)

虎河豚鱼白烤

市场价格

虎河豚握寿司 4 件

1600日元(含税)

冰鲜西红柿

480日元(含税)

味噌黄瓜

¥420(含税)

味噌腌奶酪/Iburigakko

各620日元（含税）

什锦味噌腌奶酪和熏鱼/蟹味噌（我们餐厅的最爱）

各720日元（含税）

烤鸡蛋

¥680(含税)

烤村上牛

2680日元(含税)

烧肉酱

1280日元(含税)

栃尾炸豆腐 时令烤味噌 1瓶

¥650(含税)

半价420日元（含税）

Jabamibuta 大雪茄串2根~

1瓶300日元（含税）

请选择[盐/酱]

1串黑毛和牛和迷你番茄

850日元(含税)

豆腐牛排

580日元(含税)

推荐！！！

炸黑醋小鸡

¥780(含税)

蛇猪肉天妇罗

1100日元(含税)

县内炸芋头

¥680(含税)

（本店人气商品）

今天的主厨发握寿司（5 件）

1200日元(含税)

1 个 李子 kappamaki

250日元(含税)

饭团（神乐南蛮味噌/梅子/盐）

各250日元（含税）

哦汁

400日元(含税)

当日海鲜碗

1500日元(含税)

烤蛇猪肉盖饭

1800日元(含税)

2 罐今天的新鲜鱼握寿司

市场价格

黑毛和牛番茄牛肉盖饭

1700日元(含税)

艾蒿乌冬面

¥680(含税)

旭山山药荞麦面单份

850日元(含税)

和杰拉弥彦一起~

¥680(含税)

今天的水果

市场价格